110er-Feier von Felix und Barbara

Am 27. Mai gab es in Niederuzwil richtig etwas zu feiern: Felix Grünenfelder wurde 60, Barbara feierte ihren 50. Geburtstag – zusammen also stolze 110 Jahre Lebensfreude, Erfahrung und Genuss!

Natürlich durfte das traditionelle Rodchiefskochen nicht fehlen. Am Grill wurde kräftig eingeheizt, der Salatbuffet war reich gefüllt, und der Duft von saftigem Fleisch zog über den Platz – kein Wunder, das kam ja gleich nebenan frisch vom Feuer.

Felix, wie man ihn kennt, behielt trotz vollem Programm und heisser Glut stets die Übersicht – lässig mit einem Getränk in der Hand und einem Spruch auf den Lippen. Barbara sorgte mit Charme und guter Laune für das perfekte Gleichgewicht zwischen Organisation und Gelassenheit.

Auch Rene, der „fast Papa“, war mit von der Partie – die Freude auf den Nachwuchs lag spürbar in der Luft.

Die Feier war ein voller Erfolg: gutes Essen, gute Gespräche und eine rundum fröhliche Stimmung. Ein echter Grünenfelder-Klassiker eben. Auf die nächsten 110 Jahre – mit noch mehr Grillrauch, Gelächter und unvergesslichen Momenten!

CMNL 2025 – The Legend is back!

Nach längerer Pause fand dieses Jahr endlich das Revival der CMNL statt – und das Comeback hatte es in sich. Unter dem Motto The Legend is back strömten die Besucherinnen und Besucher ins Muuz Uzwil, wo sie eine Nacht voller Flashbacks, Feierstimmung und altbekannter Highlights erwartete. Bud Spencer traf auf Roger Federer, Harry Hasler auf Gandalf den Grauen. Die Gäste feierten das Motto hart – und wollten nicht mehr gehn.
Zum Schluss schlief man direkt auf dem Parkplatz im Auto, da der Morgen bereits graute und es uns vor dem Morgen graute.

Wie immer galt: All you can drink & eat. Der legendäre Hotdog wurde dieses Jahr zum 1. Mal vom Schinken-Käse-Toast begleitet – gleich alles weg – ein echter Publikumsliebling.

Auch an der Getränkefront blieb man der Tradition treu: Buure Tequila feierte sein Comeback. Neu im Sortiment sorgte Mate gemixt mit allem was rumstand für Freude , Restenschnäpse mit Mate sorgte für zusätzliche Energie und manchen überraschenden Hangover.

Für die musikalische Beschallung lieferten DJ Firebird and Dynamite ein kraftvolles Set, das den Dancefloor bis spät in die Nacht gefüllt hielt. Die Mischung aus Oldschool-Beats und aktuellen Sounds passte meist perfekt zur Stimmung des Abends.

Die CMNL 2025 hat eindrucksvoll gezeigt, warum sie Kultstatus besass und besitzt – und warum ihr Comeback längst überfällig war. The Legend is truly back! 🎉

Friendsheep Openair 2024

Unser Einsatz am Openair Friendsheep 2024 begann wild: Kaum hatten wir unser vom Unwetter verwüstetes Küchenzelt wieder aufgebaut, rollte schon der nächste Sturm an. Diesmal handelte es sich glücklicherweise nur um einen Ansturm der Festivalbesucher, die ihren delinquenten Kifferhunger stillen wollten.

Ihr ahnt richtig. Das Friendsheep hat es tatsächlich geschafft, die US-Hip Hop Giganten „Delinquent Habits“ zu buchen. Hits wie „tres delinquentes, return of the tres oder here comes the horns“ gelten als Meilensteine im Hip-Hop und brachten die Bühne härter zum Dampfen als wir unseren Smoker. Nüchtern betrachtet absoluter Wahnsinn, doch wer war bei diesem Highlight schon gänzlich nüchtern?

Wir hingegen punkteten mit unseren Klassikern wie dem Heisenburger und unserem veganen „Gugus“ (Couscous), welche wir mit dem daily special „tres delinquent tacos“ ergänzten. Selbst die US Rapper staunten nicht schlecht, als Kim einen spontanen „Lieferdienst“ direkt auf die Bühne unternahm.

Friendsheep Openair 2023

“Buy one burger for the price of two and receive the second burger absolutely free”. Was sich nach einer schlechten und sinnlosen Werbekampagne anhört, entpuppt sich als genau solche. Doch genau das ist es, was unser Catering an Anlässen wie diesem so beliebt macht. 8 Spinner am Herd, eine gute Prise Spass und Partylaune, gepaart mit hochwertigem, frisch zubereiteten Food von unserem 600kg Oklahoma Joe. Nach dem überwältigenden Erfolg im Jahr 2022 und unzähligen Anfragen, blieb uns keine andere Wahl, als auch für das OA Friendsheep 2023 zuzusagen. In diesem Sinne, herzlichen Dank dem Friendsheep-OK für Ihr Vertrauen in die RoadChiefs.

Hochzeits-Catering

Am 12. Mai durften die Roachiefs die Hochzeitsgesellschaft von Herr und Frau Schweizer bekochen. 86 Hochzeitsgäse kamen in den Genuss von einem wunderschönen und ausgiebigen Selbstbedienungs-Buffet.

Aber die Roadchiefs wären nicht die Roadchiefs, hätten sie nachher nicht auch noch die Party angeheizt 😉

Catering Personalfest Migros Rheinpark

Erinnert Ihr euch an den Super-Toy-Club? Kinder rannten drei Minuten durch ein Spielzeuggeschäft und konnten alles in den Einkaufswagen schaufeln, was ihre Finger greifen konnten. Genau diese Gelegenheit erhielten wir bei einem Kochklubanlass am 03.09.2022, nur füllte sich unser Migros-Einkaufswagen mit Fleisch, Gewürzen und anderen Lebensmittel.

Als der Migros-Restaurantleiter des Rheinpark und ehemalige Chef von Kim und Marco, Sandro Ganna, den Kochklub für ein Personalfest im Rheinpark anfragte, glänzten unsere Augen. Uneingeschränkter Zugang zum Kühlhaus, top eingerichtete Gastroküche, Buffet der Extraklasse und freie Hand: Was will man mehr? Im Rheinpark wurde es nach Ladenschluss eine Stunde ganz still. Dann strömten die 250 Mitarbeiter zurück und bedienten sich am Buffet mit Fleisch vom Smoker, Salaten, verschiedenen Beilagen aus der Warmhalteschale (genau wie im Migrosrestaurant made by the RoadChiefs) und Dessertauswahl. Volle Bäuche und glückliche Gesichter seitens der Migros Angestellten, erschöpfte und schwitzende Köche seitens der RoadChiefs waren das Resultat. Bevor wir unser Camper-Bett auf dem Parkplatz bezogen, wurde die Rolltreppe kurzerhand noch zur Migrostablar-Rutschbahn umgenutzt.

Friendsheep Openair 2022

Man nehme kurliges Friendsheep-OK und ihr noch kurligeres Festival, 8 Spinner am Herd und eine gute Prise Spass und voila, heraus kommt die kurligste Menukarte überhaupt. Aus dem pulled pork burger wurde “The Heisenburger”, der vegane Couscous wurde mit “Guguuuus” lauthals angepriesen und kaum war das gesmokte Schweinefleisch weg-schnabuliert, kam der Plan B, C und D Burger zur Welt. Gut 450 hungrige (und sehr durstige) Gäste rannten uns innerhalb der 48h die Bude ein und zeigten sich völlig aus dem Häuschen ob dem genialen Angebot der RoadChiefs.